Maso jídla

Kuřecí stehýnka pečená na másle s bylinkami a pečenými brambory

75 min
Snadné
5 porce
(4.8 / 5 z 4 hlasů)
Toto je ten pravý nedělní oběd – pomalu pečená kuřecí stehýnka, které provoní celý dům. Kůže krásně chrumká, maso se odděluje od kosti a bylinky spolu s máslem vytvoří vůni, které se nedá odolat. Je to jednoduchý recept, ale výsledek působí slavnostně – přesně tak, jak má vypadat pohodová neděle.
Příprava 75 min
Náročnost Snadné
Počet porcí 5
Zobrazení 406x
Linda Linduška

47 receptů


Postup přípravy

1

Kuřecí stehýnka umyjeme, osušíme a osolíme z každé strany.

2

V misce rozpustím máslo, přidám olivový olej, prolisovaný česnek, rozmarýn a pár kapek citrónové šťávy. Touto směsí stehýnka potřeme.

3

Vložené v pekáči pečeme při 190 °C asi 60 minut. Během pečení je párkrát přelijeme výpekem.

4

Mezitím si připravíme brambory – nakrájíme je na měsíčky, promícháme s olejem, kořením a rozmarýnem a pečeme je na plechu do chrumkava.

5

Na konci podáváme stehýnka s brambory a přelijeme výpekem z másla a bylinek.

6
Linduškina rada

Pokud máš ráda výraznější chuť, přidej do másla trochu medu – vytvoří krásnou karamelovou glazuru. A pokud chceš stehýnka ještě šťavnatější, necháme je před pečením aspoň hodinku marinovat.

Tip

Pečené stehienka s bylinkovým maslom sú ideálne pre rodinný obed. Ak chceš, pridaj k nim aj jednoduchý zeleninový šalát – vyváži bohatú chuť mäsa.

Komentáře a postřehy (0)

No comments yet. Be the first to share your opinion!