Kuřecí stehýnka pečená na másle s bylinkami a pečenými brambory
Ingredience
Postup přípravy
Kuřecí stehýnka umyjeme, osušíme a osolíme z každé strany.
V misce rozpustím máslo, přidám olivový olej, prolisovaný česnek, rozmarýn a pár kapek citrónové šťávy. Touto směsí stehýnka potřeme.
Vložené v pekáči pečeme při 190 °C asi 60 minut. Během pečení je párkrát přelijeme výpekem.
Mezitím si připravíme brambory – nakrájíme je na měsíčky, promícháme s olejem, kořením a rozmarýnem a pečeme je na plechu do chrumkava.
Na konci podáváme stehýnka s brambory a přelijeme výpekem z másla a bylinek.
Linduškina rada
Pokud máš ráda výraznější chuť, přidej do másla trochu medu – vytvoří krásnou karamelovou glazuru. A pokud chceš stehýnka ještě šťavnatější, necháme je před pečením aspoň hodinku marinovat.
Tip
Pečené stehienka s bylinkovým maslom sú ideálne pre rodinný obed. Ak chceš, pridaj k nim aj jednoduchý zeleninový šalát – vyváži bohatú chuť mäsa.