Tento recept je důkazem, že i jednoduchá jídla mohou být výjimečná. Spojení kuřecího masa, rozpuštěné mozzarelly, rajčat a bazalky vytváří chutě, které působí lehce, ale zároveň sytě. Vonia po Itálii, no stále si zachovává domácí slovenský charakter. Ideální jídlo na letní oběd nebo romantickou večeři.
Příprava
45 min
Náročnost
Snadné
Počet porcí
4
Zobrazení
1962x
Ingredience
Postup přípravy
1
Maso
Kuřecí prsa umyjeme, osušíme, narežeme do nich plytké zářezy (ako „vrecká“) a osolíme. Potřeme olivovým olejem, kořením, česnekem a sušenou bazalkou.
2
Plnění
Do zárezů vložíme plátky rajčat a mozzarelly. Pokvapkáme balzamikem (ak používáme) a přeložíme do zapekací mísy.
3
Pečení
Pečeme v troubě při 180 °C asi 25 minut, kým je maso měkké a sýr se krásně roztopí.
4
Podávání
Servírujeme s rýží, hranolkami nebo čerstvým salátem. Ozdobíme čerstvými lístky bazalky.
5
TIP
Ak chceš výraznejší chuť, přidej před pečením pár kapek citronové šťávy nebo lžíci pesta přímo na maso. Mozzarellu můžeš vyměnit i za sýr provolone nebo parmezán – podle nálady.
Komentáře a postřehy (0)
No comments yet. Be the first to share your opinion!
Rychlé info
Příprava
45 min
Náročnost
Snadné
Počet porcí
4
Zobrazení
1962x
