Maso jídla
(5.0 / 5 z 3 hlasů)
Bramborové placky s kysanou smetanou a uzeným masem
40 min
Snadné
5 porce
Bramborové placky jsou jídlo, které nikdy nezklame. Tento recept je moje oblíbená verze – chrumkavé bramborové placky s jemně uzenou chutí a lžící kysané smetany. Venku voní po česneku a majoránce, a když se podávají s uzeným masem, vznikne z nich poctivé slovenské jídlo, které zasype a potěší (dobré jsou i k pivu).
Příprava
40 min
Náročnost
Snadné
Počet porcí
5
Zobrazení
1211x
Ingredience
Postup přípravy
1
Základ
Brambory oloupeme a nastrouháme na jemno. Přidáme vejce, mouku, prolisovaný česnek, majoránku, sůl a pepř. Vše dobře promícháme.
2
Uzené maso
Nakrájíme ho na malé kousky a vmícháme přímo do bramborové směsi.
3
Smažení
Na pánvi rozehřejeme olej a dávkujeme menší porce těsta. Smažíme z obou stran dozlatista, když jsou chrumkavé a vonavé.
4
Podávání
Placky servírujeme teplé s lžící kysané smetany a posypané pažítkou. Vhodné jsou i do partie k pivu :)
Komentáře a postřehy (0)
No comments yet. Be the first to share your opinion!
Rychlé info
Příprava
40 min
Náročnost
Snadné
Počet porcí
5
Zobrazení
1211x
