Mäsité jedlá
(5.0 / 5 z 3 hlasov)
Zemiakové placky s kyslou smotanou a údeným mäsom
40 min
Jednoduché
5 porcie
Zemiakové placky sú jedlo, ktoré nikdy nesklame. Tento recept je moja obľúbená verzia – chrumkavé zemiakové placky s jemne údenou chuťou a lyžicou kyslej smotany. Vonku voňajú po cesnaku a majoránke, a keď sa podávajú s údeným mäsom, vznikne z nich poctivé slovenské jedlo, ktoré zasýti a poteší (dobré sú aj k pivu).
Príprava
40 min
Náročnosť
Jednoduché
Počet porcií
5
Zobrazení
421x
Ingrediencie
Postup
1
Základ
Zemiaky ošúpeme a nastrúhame na jemno. Pridáme vajcia, múku, pretlačený cesnak, majoránku, soľ a korenie. Všetko dobre premiešame.
2
Údené mäso
Nakrájame ho na malé kocky a vmiešame priamo do zemiakovej zmesi.
3
Vyprážanie
Na panvici rozohrejeme olej a dávkujeme menšie porcie cesta. Smažíme z oboch strán dozlatista, kým sú chrumkavé a voňavé.
4
Podávanie
Placky servírujeme teplé s lyžicou kyslej smotany a posypané pažítkou. Vhodné sú aj do partie k pivu :)
Komentáre a postrehy (0)
Zatiaľ žiadne komentáre. Podeľte sa o svoj názor ako prvý!
Rýchle info
Príprava
40 min
Náročnosť
Jednoduché
Počet porcií
5
Zobrazení
421x
Najpopulárnejšie
Najnovšie recepty
Segedínsky guláš s domácou parenou knedľou
Feb 2026
Plnená paprika v paradajkovej omáčke s ryžou
Feb 2026
Poctivý mletý rezeň v trojobale – klasika ako od babičky
Feb 2026
Pomaly pečené morčacie stehno – šťavnaté, mäkučké a s dokonalou šťavou
Dec 2025
