Pokud chceš jemnější omáčku, přidej na konci 2 PL smetany na vaření – vytvoří se krémový efekt bez nutnosti zahušťování.
Příprava
50 min
Náročnost
Snadné
Počet porcí
4
Zobrazení
22584x
Ingredience
Postup přípravy
1
Maso
Panenku očistíme a nakrájíme na 2 cm medailónky. Jemně je osolíme a okořeníme.
2
Opečení
Na oleji je prudce opečeme z obou stran (asi 1 minutu na stranu), aby se zatáhli.
3
Šťáva
Vybereme maso bokem, na zbytkovém výpeku osmažíme cibuli, přidáme hořčici, česnek a zalijeme vývarem.
4
Dušení
Maso vrátíme zpět, přikryjeme a dusíme 15–20 minut, dokud nezměkne.
5
Podávání
Na talíř servírujeme rýži, přelijeme šťavou a ozdobíme petrželovou vňaťou.
Komentáře a postřehy (0)
No comments yet. Be the first to share your opinion!
Rychlé info
Příprava
50 min
Náročnost
Snadné
Počet porcí
4
Zobrazení
22584x
