Maso jídla
(4.7 / 5 z 6 hlasů)
Dokonalý steak s rozmarínem a opečenými brambory
30 min
Snadné
2 porce
Steak je skutečným králem mezi masovými pokrmy, oblíbený pro svou šťavnatost, intenzivní chuť a jednoduchou přípravu. Kvalitní hovězí steak, jako ribeye nebo svíčková, vyniká jemnou texturou a bohatou masovou aromou. Správně připravený steak si zachová šťavnaté vnitro s dokonale křupavou kůrkou, která vzniká při prudkém opečení. Tento konkrétní recept je výjimečný použitím rozmarínu a másla, které dodávají masu nezaměnitelnou arómu a hloubku chuti. Podávání s zlatohnědými opečenými brambory a česnekem vytváří harmonickou kombinaci, která je ideální na slavnostní oběd nebo večeři. Dokonalý steak není jen jídlo – je gurmánským zážitkem, který ocení každý milovník dobré kuchyně.
Příprava
30 min
Náročnost
Snadné
Počet porcí
2
Zobrazení
1455x
Ingredience
Postup přípravy
1
Brambory umyjeme, nakrájíme na měsíčky a promícháme s olivovým olejem, sójou, kořením a nasekaným česnekem. Pečeme v troubě na 200 °C přibližně 25 minut do zlatohněda.
2
Mezitím si steaky vybereme z lednice alespoň 30 minut před přípravou. Steaky osušíme papírovou utěrkou, osolíme a okořeníme z obou stran.
3
Na rozpálené pánvičce s trochou oleje opečeme steaky z každé strany 2-3 minuty, podle požadovaného propečení. Na poslední minutu přidáme máslo, rozmarín a přelijeme steaky rozpuštěným máslem.
4
Necháme odpočinout 5 minut před podáváním.
Komentáře a postřehy (0)
No comments yet. Be the first to share your opinion!
Rychlé info
Příprava
30 min
Náročnost
Snadné
Počet porcí
2
Zobrazení
1455x
