Ingredience
Postup přípravy
Úžasné kuřecí plátky v šampiňónové omáčce připravíme takto:
Kuřecí prsa si umyjeme a překrojíme na plátky. Z obou stran plátky osolíme a okořeníme černým mletým kořením.
Do pánve dáme olej a kuřecí plátky jemně opečeme.
V hrnci máme připravený vývar, je jedno jaký či už zeleninový nebo hovězí. Pokud vývar nemáte rychle si ho uvaříte z dvou kostek bujónu.
Opečené kuřecí plátky vybereme a vložíme do vývaru.
Čerstvé šampiňóny si nakrájíme na tenké plátky a orestujeme je v pánvici z výpeku od kuřecích plátků. Podlijeme vývarem a dusíme.
Ochutíme sušeným česnekem a vegetou. Pokud jsou šampiňony hotové, šťavu zahustíme solamylem.
Do hotové omáčky přidáme plátky kuřecího masa. Podáváme s dušenou rýží, kterou si připravíme na klasický způsob.
Přejeme vám dobrou chuť!
