Úžasné kuracie plátky v šampiňónovej omáčke

Recept krok po kroku

• Krok 1.

  Úžasné kuracie plátky v šampiňónovej omáčke pripravíme takto:

• Krok 2.

  Kuracie prsia si umyjeme a prekrojíme na plátky. Z oboch strán plátky osolíme a okoreníme čiernym mletým korením.

• Krok 3.

  Do panvice dáme olej a kuracie plátky jemne opražíme.

• Krok 4.

  V hrnci máme pripravený vývar, je jedno aký či už zeleninový alebo hovädzí. Ak vývar nemáte rýchlo si ho uvaríte z dvoch kociek bujónu.

• Krok 5.

  Opražené kuracie plátky vyberieme a vložíme do vývaru.

• Krok 6.

  Čerstvé šampiňóny si nakrájame na tenké plátky a orestujeme ich v panvici z výpeku od kuracích plátok. Podlejeme vývarom a dusíme.

• Krok 7.

  Ochutíme sušeným cesnakom a vegetou. Ak sú šampiňóny hotové, šťavu zahustíme solamylom.

• Krok 8.

  Do hotovej omáčky pridáme plátky kuracieho mäska. Podávame s dusenou ryžou, ktorú si pripravíme na klasický spôsob.

• Krok 9.

  Prajeme vám dobrú chuť!