Příprava
90 min
Náročnost
Střední
Počet porcí
6
Zobrazení
7964x
Ingredience
Postup přípravy
1
Na černohorský řízek jsem použila vepřové karé.
2
Vepřové karé umyjeme, nakrájíme na plátky a naklepeme. Osolíme ho a obalíme v hladké mouce.
3
Cestíčko si připravíme takto : brambory očistíme, umyjeme a nastrouháme na jemno. Přidáme očištěné stroužky česneku, černé mleté pepře, majoránku mletou, sůl a trochu mléka s hladkou moukou.
4
Řízky obalujeme v cestíčku a smažíme v horkém oleji do zlatista.
5
Bramborovou kaši si připravíme klasickým způsobem. Brambory oloupeme, umyjeme a uvaříme do měkka ve slané vodě.
6
Když jsou brambory uvařené, popučíme je a přidáme máslo a horké mléko. Mixérem ještě pořádně rozmixujeme.
7
Podáváme s míchaným zeleninovým salátem podle vlastní chuti nebo s kyselými okurkami. Přejeme vám dobrou chuť!
Komentáře a postřehy (0)
No comments yet. Be the first to share your opinion!
Rychlé info
Příprava
90 min
Náročnost
Střední
Počet porcí
6
Zobrazení
7964x
