Maso jídla

Kuřecí stroganov s rýží a se hranolky

60 min
Střední
2 porce
(4.7 / 5 z 6 hlasů)
Příprava 60 min
Náročnost Střední
Počet porcí 2
Zobrazení 14304x
Author
Štefan Halàsz

41 receptů


Postup přípravy

1

Na tenko nakrájenou přerostlou slaninu jsem opekl na pánvi. Přidal jemně nakrájenou šalotku a spolu osmažil.

2

Potom jsem přidal žampiony, lehce okořenil a také spolu osmažil. Dal stranou z pánve.

3

Na tu rozehřátou pánvi jsem přidal na nudličky nakrájená kuřecí prsa a nechal, aby se maso zatáhlo (nepotřebuje víc), protože se maso vysuší.

4

K masu jsem vrátil žampiony s cibulí a slaninou. Jemně osolil, okořenil, přidal hořčici, worchestrovou omáčku podle chuti a trošku rajčatového pretlaku.

5

Promíchal jsem celé, aby se chutě spojily, přidal nastrouhané (nebo na tenko nakrájené) kyselé okurky, zahustil smetanou a zjemnil s máslem. Na dochucení jsem použil šťávu z limetky.

Komentáře a postřehy (0)

No comments yet. Be the first to share your opinion!