Postup přípravy

Filet z lososa osolíme a opečeme do růžova, vybereme na talíř, odložíme bokem.

Do výpeku dáme šalotku a česnek na drobno pokrájané a restujeme zlehka, do sklovita. Rybí filet rozbereme na menší kousky a přidáme k šalotce a česnaku, ještě asi 2 minuty restujeme, přidáme hrášek/ mražený můžeme předvařit, potom zalijeme smetanou, dosolíme, okořeníme a necháme přejít varom. Odstavíme z ohně a přidáme plátek másla.

Těstoviny uvaříme osobitně podle návodu, scedíme a přidáme do omáčky. Nasypeme bylinky a promícháme... Citrónovou šťavu přidávám až na talíři, nie každý to má rád.

Losos by měl být čerstvý, chladený. Chuť je o něco lepší, ale dělala jsem už i z mraženého, i z tresky a je to výborné a lehké.

Rychlý oběd, či večeře. Dobrou chuť