Name: Výborný farebný pekačík
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 KS Brambory; 1 KS Cuketa; 200 g Anglická slanina; Vepřové máslo; Sůl; Černé mleté koření; 2 štipka Kmín; Sušený česnek; Rozmarýn; Grilovací koření; 100 ml Smetana na šlehání

Postup přípravy

Pekačík alebo zapekaciu misu vymažeme masťou. Zemiaky oškrabeme, umyjeme a nakrájame na cca 0,5 cm hrubé kolieska.

Do pekača skladáme striedavo rad plátkov zemiakov, cukety a anglickej slaniny, osolíme, okoreníme, posypeme korením a vložíme do rúry, vyhriatej na 180 stupňov.

Po 20tich minútach zalejeme smotanou a dopekáme, kým nie sú zemiaky mäkké.

Dnes som robila dvojnásobnú dávku, aby zostalo aj na otecka. :-)