Name: Výborný farebný pekáčik
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 4 KS Zemiaky; 1 KS Cuketa; 200 g Anglická slanina; Bravčová masť; Soľ; Čierne korenie mleté; 2 štipka Rasca; Sušený cesnak; Rozmarín; Grilovacie korenie; 100 ml Smotana na šľahanie

Postup

Pekáčik alebo zapekaciu misu vymažeme masťou. Zemiaky oškrabeme, umyjeme a nakrájame na cca 0,5 cm hrubé kolieska.

Do pekáča skladáme striedavo rad plátkov zemiakov, cukety a anglickej slaniny, osolíme, okoreníme, posypeme korením a vložíme do rúry, vyhriatej na 180 stupňov.

Po 20tich minútach zalejeme smotanou a dopekáme, kým nie sú zemiaky mäkké.

Dnes som robila dvojnásobnú dávku, aby zostalo aj na otecka. :-)