Name: Pirohy na sladko - lekvárové, tvarohové
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g Polohrubá mouka; 1 KS Vejce; 1 ČL Sůl; 2 dl Pitná voda; 50 g Máslo; Tvaroh hrudkový; 1 KS Vejce; 1 štipka Sůl; 1 PL Cukr krystalový; 1 balíček Vanilkový cukr

Postup přípravy

Do mouky vmícháme vejce, sůl a vodu. Vypracujeme hladké těsto, které na vál rozválkáme a nakrájíme na čtverečky. Do každého čtverečka dáme náplň a kraje pořádně zlepíme.

Vaříme v osolené vodě až nevyplavají na vrch. Uvařené scedíme a přelijeme opraženým máslem.

Tvarohovou náplň si připravíme smícháním tvarohu, vejce, soli, krystalového a vanilkového cukru.