Orechový chlieb

Name: Orechový chlieb
Prep time: 100 min
Total time: 100 min
Yield: 8
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 200 g Múka hladká; 200 g Múka polohrubá; 100 g Múka ražná hladká; 2 ČL Soľ; 300 ml Pitná voda; 1 PL Včelí med; 1/2 kocka Droždie; 3 PL Olej; 100 g Vlašské orechy

100 min

Jednoduché

8 porcie

(4.7 / 5 z 7 hlasov)

Tenhle chlebík je u nás vyloženě dámská záležitost. Kubík by si ho sice s chutí dal, ale kvůli své alergii na ořechy nemůže. A tatínek má radši klasický "kmíňák". Takže se o něj dělíme s Barčou jen my dvě, ale ani tak dlouho nevydrží. Člověk zhltne klidně tři krajíce jakoby nic.

Príprava 100 min

Náročnosť Jednoduché

Počet porcií 8

Zobrazení 6195x

Autor

Danula Vašíčková

226 receptov

Profile

Ingrediencie

200 g Múka hladká
200 g Múka polohrubá
Pšeničná chlebová múka
100 g Múka ražná hladká
2 ČL Soľ
300 ml Pitná voda
vlažná
1 PL Včelí med
1/2 kocka Droždie
alebo 1 a 1/2 lyžičky instantného
3 PL Olej
100 g Vlašské orechy
nasekané nadrobno

Postup

Cesto zamiesené a vykysnuté v pekárni. Potom vyškrabneme na olejom pomastený pracovnú plochu, vytvarujemevalček a uložíme ho do masťou vymastenej formy na biskupský chlebíček (28x9cm).

Necháme pod igelitom asi 1 hodinu kysnúť, potom orosíme a pečieme na najnižšiu priečke v rúre 30 minút na 200 a potom ešte 15 minút na 180 stupňov HV.