Šošovicový prívarok

Name: Šošovicový prívarok
Prep time: 90 min
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Slovak
Ingredients: 2 KS Cibuľa; 50 g Bravčová masť; 500 g Šošovica; 3 PL Múka hladká; Soľ; Čierne korenie mleté; Ocot

90 min

Jednoduché

4 porcie

(4.0 / 5 z 3 hlasov)

Príprava 90 min

Náročnosť Jednoduché

Počet porcií 4

Zobrazení 8192x

Autor

Deni

117 receptov

Profile

Ingrediencie

2 KS Cibuľa
50 g Bravčová masť
500 g Šošovica
3 PL Múka hladká
Soľ
podľa chuti
Čierne korenie mleté
podľa chuti
Ocot
podľa chuti

Postup

Šošovicu premyjeme studenou vodou a namočíme ju aspoň na hodinu do studenej vody. Následne šošovicu uvaríme do mäkka. Po dovarení prebytočnú vodu zlejeme.

Následne olúpeme a nakrájame cibuľu, a opečieme ju na masti do zlatistá, zapražíme múkou, a zalejeme vodou. Do zmesi pridáme osot podľa chti cca 1-2 PL. Chvíľu povaríme a všetko to zmiešame s uvarenou šošovicou. Šošovicu potom môžme ešte ochutiť octom soľou a čierným korením a podľa potreby krátko povarím.

Šošovicu na kyslo podávame klasicky s uvareným párkom, volským okom alebo s chlebíkom.