Bezmäsité jedlá
(5.0 / 5 z 2 hlasov)
Domáce pečené zemiaky so syrovým dresingom a cesnakom
45 min
Jednoduché
4 porcie
V sobotu večer som nechcel nič komplikované. Otvoril som chladničku, v nej pár zemiakov, kúsok syra a smotana. A tak vznikol tento recept – voňavé pečené zemiaky s krémovým syrovým dresingom. Na stole boli za chvíľu a keď som videl, ako sa po nich zaprášilo, bolo jasné, že som práve vymyslel náš nový „domáci fastfood“. Len o čosi zdravší a chutnejší.
Príprava
45 min
Náročnosť
Jednoduché
Počet porcií
4
Zobrazení
348x
Ingrediencie
Postup
1
Zemiaky
Umyjem ich, nakrájam na mesiačiky (nešúpem, ak sú mladé). V mise premiešam s olejom, paprikou, cesnakom, soľou, korením a oreganom.
2
Pečenie
Na plech s papierom na pečenie ich rozložím v jednej vrstve a pečiem pri 200 °C asi 30–35 minút, kým budú zlatisté a chrumkavé.
3
Dresing
Zmiešam kyslú smotanu so syrom, pretlačeným cesnakom, soľou a citrónovou šťavou. Premiešam a nechám chvíľu odležať v chladničke.
4
Podávanie
Podávam horúce zemiaky s dresingom – či už ako prílohu, alebo samostatne pri večernom filme.
Tip
Ak chceš, aby boli zemiaky extra chrumkavé, nechaj ich pred pečením 10 minút odmočiť v studenej vode a poriadne osuši. Pre deti môžeš dresing pripraviť jemnejší – bez cesnaku a s taveným syrom.
Komentáre a postrehy (0)
Zatiaľ žiadne komentáre. Podeľte sa o svoj názor ako prvý!
Rýchle info
Príprava
45 min
Náročnosť
Jednoduché
Počet porcií
4
Zobrazení
348x
Najpopulárnejšie
Najnovšie recepty
Segedínsky guláš s domácou parenou knedľou
Feb 2026
Plnená paprika v paradajkovej omáčke s ryžou
Feb 2026
Poctivý mletý rezeň v trojobale – klasika ako od babičky
Feb 2026
Pomaly pečené morčacie stehno – šťavnaté, mäkučké a s dokonalou šťavou
Dec 2025
