Cukiniowy placek

Name: Cukiniowy placek
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 4 Jajko; 1 a 1/2 hrnček Cukier kryształowy; 1 balíček Cukier waniliowy; 2 a 1/2 hrnček Mąka półgruba; 1 balíček Proszek do pieczenia; 2 hrnček Cukinia; 1 ČL Aromat migdałowy; Sól; 1 PL Cukier puder

40 min

Łatwe

10 porcje

(4.2 / 5 z 5 głosów)

W mojej kuchni obok cukiniowego zapiekanka stał się też ten prosty, ale wyjątkowy placek cukiniowy. W różnych wersjach jemy go przez cały sezon cukiniowy i jak dotąd nigdy nam się nie znudził... A kiedy 'mam ochotę', zetrę go nawet ze skórką i wtedy jest ładnie zielony.

Przygotowanie 40 min

Trudność Łatwe

Porcje 10

Wyświetlenia 4741x

Autor

Danula Vašíčková

226 przepisów

Profil

Składniki

4 szt. Jajko
1 i 1/2 szklanka Cukier kryształowy
1 opakowanie Cukier waniliowy
2 i 1/2 szklanka Mąka półgruba
1 opakowanie Proszek do pieczenia
2 szklanka Cukinia
drobno starta
1 łyżka Aromat migdałowy
można pominąć
szczypta Sól
do smaku
1 łyżka Cukier puder

Instrukcje

Jajka ubić z cukrem, dodać olej, cukinię, aromat, mąkę półgrubą z proszkiem do pieczenia i na końcu ubite białka z odrobiną soli i łyżką cukru pudru.

Ciasto wlać do natłuszczonej i wysypanej klasycznej blachy 42x32cm (ja dzisiaj użyłam nieco mniejszej blachy, więc placek jest wyższy) i piec około 30 minut w 170 stopniach.

Pozwolić wystygnąć, a potem to już zależy od was. Można polać polewą czekoladową i posypać np. kokosem, posmarować dżemem lub osłodzoną kwaśną śmietaną.

Ja zakochałam się w polewie marcepanowej od Dr.Oetkera. Użyłam 3 saszetki, wymieszałam według instrukcji z mlekiem i na końcu polałam wierzch roztopioną czekoladą.