Pyszna rolada Dzień i Noc

Name: Pyszna rolada Dzień i Noc
Prep time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 10
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 6 KS Jajko; 6 PL Cukier kryształowy; 2 PL Olej; 1 balíček Budyń czekoladowy; 400 g Kwaśna śmietana; 150 ml Mleko; 1 balenie Budyń kokosowy; 100 g Czekolada do gotowania; 100 g Śmietana do ubijania

80 min

Łatwe

10 porcje

(4.8 / 5 z 4 głosów)

Jeśli czekacie na wizytę lub po prostu chcecie "zaspokoić łaknienie", tak jak my, nie ma nic prostszego niż zrobienie takiej szybkiej rolady. Jest lekka jak piórko, nie jest przesłodzona i... jest po prostu i łatwa do podania.

Przygotowanie 80 min

Trudność Łatwe

Porcje 10

Wyświetlenia 14127x

Autor

Danula Vašíčková

226 przepisów

Profil

Składniki

6 szt. Jajko
6 łyż. Cukier kryształowy
czubate
2 łyż. Olej
1 opak. Budyń czekoladowy
budyń bez gotowania Dr.Oetker
400 g Kwaśna śmietana
zimna, użyłam 18% Pilos z Lidla
150 ml Mleko
zimne
1 opak. Budyń kokosowy
bez gotowania Dr.Oetker
100 g Czekolada do gotowania
używam 52%
100 g Śmietana do ubijania
min. 33%, zimna

Instrukcje

W misce ubijamy na sztywną pianę białka z cukrem, następnie po jednym dodajemy żółtka i olej, a na końcu ubijamy budyń bez gotowania. Naprawdę go nie gotujemy, dodajemy suchy proszek!!!

Ciasto rozsmarowujemy na dużej blaszce (42x32cm), wyłożonej natłuszczonym papierem do pieczenia i pieczemy przez 20 minut w 200 stopniach. Gotowy biszkopt pozostawiamy do ostygnięcia, następnie smarujemy kremem i jednocześnie usuwając papier do pieczenia, mocno zwijamy. Roladę dekorujemy polewą czekoladową i wkładamy na godzinę do lodówki, aby stężała.

Krem

Wszystko wystarczy dokładnie ubić ręcznym mikserem i następnie delikatnie rozsmarować na biszkopcie.

Polewa

W małym garnku podgrzewamy śmietanę i wlewamy do miski do połamanej czekolady. Pozwalamy chwilę stać, a następnie mieszamy do gładkości plastikową szpatułką. Ta polewa po stężeniu pięknie się kroi i nie pęka.