Składniki
Instrukcje
Jajka ubić z połową ilości cukru, stopniowo wlewać wodę (100ml) i olej, następnie dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i na końcu ubite białka, ubite z odrobiną soli i drugą połową cukru. 2/3 ciasta wlać na natłuszczoną masłem i posypaną mąką dużą blachę z wyższymi brzegami (mam rozmiar 42x32cm), do pozostałej jednej trzeciej wmieszać kakao, rozpuszczone w gorącej wodzie (mieszanka z wodą lepiej się rozprowadza w cieście niż tylko suche kakao) i wlać w kształcie zygzaka na jasne ciasto.
Pudding ugotować w tradycyjny sposób. Na wierzch łyżką nałożyć kulki puddingu, a następnie piec w piekarniku w temperaturze 160 stopni przez około 30 minut. Pozwolić wystygnąć, a następnie posmarować słodzoną śmietaną i posypać wiórkami czekoladowymi. Gotowe ciasto pozostawić do stężenia w lodówce na noc.