Instrukcje

Nietypowo zaczynamy najpierw od nadzienia twarogowego. W misce tylko łyżką mieszamy twaróg ze śmietaną, żółtkiem, obiema cukrami i proszkiem budyniowym.

Jaja ubijamy z cukrem na pianę, dodajemy olej i mleko, a następnie tylko łyżką wmieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli.

Połowę ciasta wlewamy do formy babkowej wysmarowanej masłem i posypanej mąką, zalewamy nadzieniem twarogowym, układamy morele i zalewamy resztą ciasta. Pieczemy 45 minut w 160 stopniach. Czas i temperatura są tylko orientacyjne, kieruj się doświadczeniem ze swoją piekarnikiem.

Gotową babkę zostawiamy w formie całkowicie do ostygnięcia, a dopiero potem wyjmujemy, aby się nam nie rozpadła!!!