Składniki
Instrukcje
Aby przygotować ciasto, ubijamy jajka z cukrem na pianę, a następnie stopniowo dodajemy olej, wodę, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, mak i skórkę cytrynową. Ciasto wylewamy na średniej wielkości blachę wyłożoną papierem do pieczenia, ewentualnie natłuszczoną masłem i posypaną mąką, jak kto woli. Pieczemy w temperaturze 180 °C przez około 20-25 minut. Nadzienie: W jednej misce ubijamy śmietanę, Smetafix i cukier puder. W drugiej misce ubijamy twaróg. Następnie łączymy obie mieszanki krótkim mieszaniem. Gdy ciasto ostygnie, nakładamy na nie nadzienie. Makowiec zostawiamy w lodówce do stężenia. Lukier: Aby przygotować lukier, do garnka wlewamy wodę, wyciskamy jeden lub dwa cytryny, wsypujemy cukier i proszek budyniowy. Gotujemy do zgęstnienia. Następnie zdejmujemy z ognia i pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia, od czasu do czasu mieszając. Wyjmujemy makowiec z lodówki i wylewamy na niego ostudzony lukier. Delikatnie wygładzamy nożem lub szpatułką. Ponownie wkładamy do lodówki i po godzinie można podawać. Smacznego :)