Składniki
Instrukcje
Ubijamy śmietanę z cukrem waniliowym i stabilizatorem, następnie dodajemy twaróg, kwaśną śmietanę i cukier puder (według smaku).
Parzymy mocną kawę bez fusów, około 1 dl, którą mieszamy z 1 dl likieru jajecznego i w tej mieszance moczymy biszkopty, którymi wykładamy dno formy do tortu (22 cm). Na biszkopty nakładamy cienką warstwę kremu, a na nią znowu namoczone biszkopty, na które kładziemy grubszą warstwę kremu. Układamy owoce, które lekko wciskamy w krem, na owoce dodajemy jeszcze krem, wygładzamy i kładziemy trzecią warstwę namoczonych biszkoptów. Na biszkopty nakładamy resztę kremu, który wygładzamy, a przez drobne sitko wierzch tortu posypujemy kakao, schładzamy i podajemy.
Przed podaniem możemy jeszcze udekorować owocami lub polać likierem.