Domácí pampeliškový sirup

Name: Domácí pampeliškový sirup
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 200
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 KS Pampeliška; 1 KS Citron; 1,2 l Pitná voda; 1 Kg Cukr krystalový; 1 ČL Kyselina citrónová

60 min

Snadné

200 porce

(4.8 / 5 z 4 hlasů)

Příprava 60 min

Náročnost Snadné

Počet porcí 200

Zobrazení 7010x

Author

Peter Lauf

180 receptů

Profil

Ingredience

250 ks Pampeliška
hlavičky
1 ks Citron
1,2 l Pitná voda
1 kg Cukr krystalový
1 čl Kyselina citrónová

Postup přípravy

Pampeliškový sirup

250ks květů pampelišky a jeden nakrájený citrón jsem zalila vychladnutou převařenou vodou 1,2 l a nechala jsem přikryté louhovat 24 hodin. Potom jsem to přecedila přes sítko a utěrku řádně vytlačila veškerou šťávu, přidala jsem 1kg cukru, přivedla do varu a chvíli vařila. Předtím než jsem to dala do lahví jsem tam dala 1čl kyseliny citronové ????