Domáci púpavový sirup

Name: Domáci púpavový sirup
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 200 portions
Cuisine: Slovak
Ingredients: 250 KS Púpava; 1 KS Citrón; 1,2 l Pitná voda; 1 Kg Cukor kryštálový; 1 ČL Kyselina citrónová

60 min

Jednoduché

200 porcie

(4.8 / 5 z 4 hlasov)

Príprava 60 min

Náročnosť Jednoduché

Počet porcií 200

Zobrazení 6647x

Peter Lauf

172 receptov

Profile

Ingrediencie

250 KS Púpava
hlavičky
1 KS Citrón
1,2 l Pitná voda
1 Kg Cukor kryštálový
1 ČL Kyselina citrónová

Postup

Púpavový sirup

250ks kvetov púpavy a jeden nakrájaný citrón som zaliala vychladnutou prevarenou vodou 1,2 l a nechala som prikryté lúhovať 24 hodín. Potom som to precedila cez sitko a utierku riadne vytlačila všetku šťavu, pridala som 1kg cukru, priviedla do varu a chvíľu varila. Predtým ako som to dala do fliaš som tam dala 1čl kyseliny citrónovej ????