Serowe paluszki

Name: Serowe paluszki
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 250 g Twaróg półtłusty; 250 g Masło; 250 g Mąka pszenna typ 550; 50 g Ser eidam; 20 g Sezam; 1 KS Jajko

45 min

Łatwe

6 porcje

(4.3 / 5 z 3 głosów)

Przygotowanie 45 min

Trudność Łatwe

Porcje 6

Wyświetlenia 8493x

Autor

Mária Laufová

67 przepisów

Profil

Składniki

250 g Twaróg półtłusty
250 g Masło
250 g Mąka pszenna typ 550
50 g Ser eidam
20 g Sezam
do posypania mogą być też kminek lub gruboziarnista sól
1 szt. Jajko
do posmarowania

Instrukcje

Miękkie masło, mąkę pszenną i twaróg mieszamy w jednej misce lub na blacie. Robimy ciasto, wałkujemy na większe placki i kroimy na pojedyncze paluszki (jeśli chcemy, możemy dodać do ciasta szczyptę soli).

Paluszki układamy na blaszce, smarujemy jajkiem i według smaku możemy posypać na wierzchu solą, kminkiem, sezamem lub innymi nasionami. Pieczemy w nagrzanym piekarniku. Po upieczeniu również możemy posypać startym serem.