Zapiekane cukinie

Name: Zapiekane cukinie
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 2 KS Cukinia; 6 KS Ziemniaki; 150 g Boczek angielski; Sól; Pieprz; Rozmaryn; 1 kelímok Śmietana do ubijania; Czosnek suszony

60 min

Średnie

8 porcje

(3.5 / 5 z 2 głosów)

Przygotowanie 60 min

Trudność Średnie

Porcje 8

Wyświetlenia 5015x

Autor

Danula Vašíčková

226 przepisów

Profil

Składniki

2 szt. Cukinia
6 szt. Ziemniaki
150 g Boczek angielski
Sól
do smaku
Pieprz
do smaku
Rozmaryn
do smaku
1 szklanka Śmietana do ubijania
Czosnek suszony
do smaku

Instrukcje

Do naczynia żaroodpornego (miałam 32x22cm wewnętrzny wymiar) układamy na przemian plastry ziemniaków i cukinii o grubości około 0,5 cm.

Układamy pokrojone plastry boczku angielskiego.

Solimy, pieprzymy, posypujemy suszonym czosnkiem i rozmarynem, przykrywamy folią aluminiową i pieczemy w piekarniku w temperaturze 180 °C przez około 30 minut.

Następnie zdejmujemy folię, zalewamy śmietaną i pieczemy jeszcze przez około 15 minut.