Name: Tomatensauce
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Slowakische
Ingredients: 2 štipka Salz; 1 Kg Tomate; 2 KS Piment; 2 KS Schwarzer Pfeffer; 2 ČL Rohzucker; 1 KS Zwiebel; 3 KS Nelken; 0.5 dl Olivenöl; 2 KS Karotte; 0.5 KS Getrockneter Sellerie; 1 KS Lorbeerblatt; 2 štipka Zimt

Zubereitung

Wir reinigen das Gemüse und schneiden es in kleine Würfel, die Tomaten halbieren wir.

In Olivenöl braten wir die Zwiebel an. Fügen Sie das Gemüse, die Gewürze und die Tomaten hinzu. Alles zusammen kochen. Wenn das Gemüse weich ist, pürieren wir die Sauce und mixen sie. Und zum Schluss würzen wir sie. Die Tomatensauce muss nicht mit Mehl angedickt werden und ist ausgezeichnet.

Tomatensauce

Deni

Zutaten

Zubereitung

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Deni

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