Nie vždy musí byť lasagne o mäse. Dnes som mal chuť na niečo ľahšie, svieže a pritom sýte – a tak vznikli tieto špenátové lasagne. Spojenie krémového špenátu, jemného bešamelu a roztopeného syra vytvára dokonalý obed, ktorý chutí rovnako dobre aj na druhý deň. Sú ideálne pre tých, ktorí milujú zeleninu, no nechcú prísť o ten pocit poctivého domáceho jedla.
Příprava
65 min
Náročnost
Snadné
Počet porcí
6
Zobrazení
988x
Ingredience
Postup přípravy
1
Špenátová plnka
Na másle osmahneme cibuli, přidáme česnek a špenát. Dusíme, dokud voda neodpaří. Dochutíme sójovou omáčkou, kořením a muškátom. Potom přidáme ricottu a promícháme.
2
Bešamel
V hrnci rozpustíme máslo, přidáme mouku, krátce promícháme a postupně přiléváme mléko. Mícháme do zhoustnutí. Dochutíme sójovou omáčkou, kořením a muškátovým oříškem.
3
Vrstvení
Do zapékací mísy dáváme postupně: tenkou vrstvu bešamelu plátky lasagní špenátovou směs znovu bešamel + sýr Opakujeme, dokud mísa není plná. Vrch zakončíme bešamelem a sýrem.
4
Pečení
Pečeme v troubě na 180 °C přibližně 35–40 minut, dokud vrch není zlatistý a chrumkavý.
5
Podávání
Po upečení necháme lasagne pár minut odpočívat, aby se vrstvy ustálily.
Komentáře a postřehy (0)
No comments yet. Be the first to share your opinion!
Rychlé info
Příprava
65 min
Náročnost
Snadné
Počet porcí
6
Zobrazení
988x
