Lasagne nie zawsze muszą być mięsne. Dziś miałem ochotę na coś lżejszego, świeżego, a jednocześnie sycącego – tak powstały te lasagne ze szpinakiem. Połączenie kremowego szpinaku, delikatnego beszamelu i roztopionego sera tworzy doskonały obiad, który smakuje równie dobrze na drugi dzień. Są idealne dla tych, którzy kochają warzywa, ale nie chcą rezygnować z uczucia domowego jedzenia.
Przygotowanie
65 min
Trudność
Łatwe
Porcje
6
Wyświetlenia
987x
Składniki
Instrukcje
1
Farsz szpinakowy
Na maśle podsmażamy cebulę, dodajemy czosnek i szpinak. Dusimy, aż woda odparuje. Doprawiamy solą, przyprawami i gałką muszkatołową. Następnie dodajemy ricottę i mieszamy.
2
Beszamel
W garnku roztapiamy masło, dodajemy mąkę, krótko mieszamy i stopniowo wlewamy mleko. Mieszamy do zgęstnienia. Doprawiamy solą, przyprawami i gałką muszkatołową.
3
Układanie
Do naczynia żaroodpornego wkładamy kolejno: cienką warstwę beszamelu plastry lasagne mieszankę ze szpinaku ponownie beszamel + ser Powtarzamy, aż naczynie będzie pełne. Wierzch kończymy beszamelą i serem.
4
Pieczenie
Piekemy w piekarniku w temperaturze 180 °C przez około 35–40 minut, aż wierzch będzie złocisty i chrupiący.
5
Podawanie
Po upieczeniu pozostawiamy lasagne na kilka minut, aby warstwy się ustabilizowały.
Komentarze (0)
Brak komentarzy. Podziel się swoją opinią jako pierwszy!
Szybkie info
Przygotowanie
65 min
Trudność
Łatwe
Porcje
6
Wyświetlenia
987x
Najpopularniejsze
Najnowsze przepisy
Szczery mielony kotlet w panierce – klasyka jak od babci
Feb 2026
Powoli pieczona indycza noga – soczysta, mięciutka i z doskonałym sosem
Dec 2025
Wołowina w musztardzie (delikatna, duszona w sosie musztardowym)
Dec 2025
Kremowe kurczakowe sauté z kiszoną kapustą i śmietaną (zimowy hit)
Nov 2025
