Ingredience
Postup přípravy
V hrnci jsem si rozpustila vepřové sádlo a do zlata jsem si osmažila nadrobno nakrájenou cibuli. Na prkénku jsem si na menší kousky nasekala kapustu a přidala jsem ji do hrnce. Krátce jsem ji osmažila za stálého míchání. Potom jsem ji podlila cca 1 dcl vody, osolila jsem ji, okořenila a zakrytou za občasného podlévání a míchání jsem ji dusila do měkka.
Zatímco se mi kapusta dusila, uvařila jsem si halušky v osolené vodě. Uvařené a scezené jsem si je nachystala do misky. Udusenou kapustu jsem odstavila. Těsně před dokončením jsem si osmažila máslo.
Když jsem měla všechno nachystané, spojila jsem halušky s kapustou, polila jsem je osmaženým máslem a všechno jsem dobře promíchala. Já osobně mám velmi ráda, když si je nabrané na talíři ještě jemně okořením černým pepřem. Tak jsem si je nabrala, jemně okořenila a vychutnala jsem si každé sousto. Dobrou chuť i vám :)
Komentáře a postřehy (1)
