Kokosový obalovaný koláč

Name: Kokosový obalovaný koláč
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Česká
Ingredients: 6 KS Vejce; 250 g Cukr práškový; 100 g Cukr krystalový; 100 g Vlašské ořechy; 1 balíček Kypricí prášek do pečiva; 250 g Hera; 200 ml Mléko; 100 g Kokos; 100 g Kakao

45 min

Snadné

8 porce

(4.7 / 5 z 3 hlasů)

Příprava 45 min

Náročnost Snadné

Počet porcí 8

Zobrazení 9195x

Author

Mária Laufová

86 receptů

Profil

Ingredience

6 ks Vejce
250 g Cukr práškový
100 g Cukr krystalový
100 g Vlašské ořechy
1 balíček Kypricí prášek do pečiva
250 g Hera
200 ml Mléko
100 g Kokos
na obalování
100 g Kakao

Postup přípravy

Žloutky smícháme s práškovým cukrem do pěny. Skaramelizujeme krystalový cukr a podlejeme deci vody, necháme vychladnout, potom to přidáme k žloutkům. Přidáme ořechy, mouku, prášek do pečiva a smícháme. Na vymazaný plech posypaný hrubou moukou vlijeme těsto a necháme zapéct v troubě cca 20 - 25 minut při teplotě 200 stupňů.

Do hrnce dáme heru, 15 PL mléka, 3 PL kakaa a půl čokolády na vaření, spolu to převaříme na mírném ohni. Chladnou piškotku pokrájíme na kostičky nebo obdélníčky a obalujeme v polevě a tak kokose, pokud poleva zhoustne, přidáme trocha mléka a promícháme.