Kávový perník bez vajec

Name: Kávový perník bez vajec
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Česká
Ingredients: 750 g Polohrubá mouka; 300 g Cukr krystalový; 150 g Kakao; 2 ČL Soda bikarbóna; 1/2 ČL Sůl; 500 ml Instantní káva; 250 ml Olej; 1 KS Vanilkový cukr; 3 PL Ocet

60 min

Snadné

10 porce

(4.3 / 5 z 9 hlasů)

Příprava 60 min

Náročnost Snadné

Počet porcí 10

Zobrazení 11095x

Author

Zdenka Kuruova

4 receptů

Profil

Ingredience

750 g Polohrubá mouka
300 g Cukr krystalový
150 g Kakao
2 ČL Soda bikarbóna
1/2 ČL Sůl
500 ml Instantní káva
studená
250 ml Olej
1 KS Vanilkový cukr
3 PL Ocet

Postup přípravy

Vo veľkej miske zmiešame spolu múku, cukor, kakao, vanilkový cukor, sódu bikarbónu a soľ. Pridáme studenú kávu a olej. Nakoniec primiešame ocot.

Cesto vylejeme na vymastený a pomúčený plech. Lepšie je použiť menší plech, ak koláč chceme mať vyšší. Pečieme pri 180C asi 25 minút, keď sa už stred nelepí na špáradlo. Necháme vychladnúť.. chutný je len taký bez ničoho ale môžeme podávať so šľahačkou a ozdobiť hociajakým ovocím.

Ja som ho potrela ešte marhuľovom lekvárom a poliala čokoládou. Miesto tabuľkového cukru môžete pridať perníkové korenie ale bez prášku do pečiva