Stříbrný losos a Batátové pyré

Name: Stříbrný losos a Batátové pyré
Prep time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 KS Losos; 1 balenie Koření na ryby; 1 ČL Sůl; 1 KS Citron; 30 g Petrželová vňat; 1 Kg Brambory sladké (batáty); 100 g Máslo; 100 ml Smetana na šlehání

80 min

Snadné

4 porce

(4.5 / 5 z 4 hlasů)

Příprava 80 min

Náročnost Snadné

Počet porcí 4

Zobrazení 14110x

Author

Michaela Kubáň

10 receptů

Profil

Ingredience

Postup přípravy

Rybě osolíme z vnější i vnitřní strany (nejlépe pár hodin předem). Přidáme koření na ryby, naplníme výnosem s kolečky citrónu a dáme péct na 180°C na hodinu.

Očištěné a nakrájené batáty dáme vařit do osolené vody. Když jsou uvařené sceďme, přidáme máslo, šlehačku popučíme. Dobrou chuť