Strieborný losos a Batatové pyré

Name: Strieborný losos a Batatové pyré
Prep time: 80 min
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Slovak
Ingredients: 1 KS Losos; 1 balenie Korenie na ryby; 1 ČL Soľ; 1 KS Citrón; 30 g Petržlenová vňať; 1 Kg Zemiaky sladké (batáty); 100 g Maslo; 100 ml Smotana na šľahanie

80 min

Jednoduché

4 porcie

(4.5 / 5 z 4 hlasov)

Príprava 80 min

Náročnosť Jednoduché

Počet porcií 4

Zobrazení 13536x

Michaela Kubáň

10 receptov

Profile

Ingrediencie

Postup

Rybu nasolíme z vonkajšej aj z vnútornej strany (najlepšie pár hodín skôr). Dáme korenie na ryby, naplníme vňaťou s kolieskami citróna a dáme piecť na 180°C na hodinku.

Očistené a nakrájané bataty dáme variť do osolenej vody. Keď sú uvarené scedíme, pridáme maslo, šľahačku popučíme. Dobrú chuť