Roládky z kuřecích prs, plněné sušenými rajčaty

Name: Roládky z kuřecích prs, plněné sušenými rajčaty
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 KS Kuřecí prsa; Sušená rajčata; Bazalka; pár PL Olej; Sůl; Černé mleté koření

60 min

Snadné

4 porce

(4.7 / 5 z 7 hlasů)

Roládky z kuřecích prs, plněné sušenými rajčaty

Příprava 60 min

Náročnost Snadné

Počet porcí 4

Zobrazení 4821x

Author

Iveta Lapínová

54 receptů

Profil

Ingredience

2 ks Kuřecí prsa
Sušená rajčata
Bazalka
lístky
pár pl Olej
Sůl
podle chuti
Černé mleté koření
podle chuti

Postup přípravy

Kuřecí prsa překrojíme po délce. Každý plátek masa ještě jednou narežeme, ale ne úplně přeřízneme a takto ho jemně naklepeme. Mírně osolíme maso, položíme lístky bazalky, na ně položíme sušenou rajčatku a zavineme. Upevníme nití nebo špejlí.

Takto upravené roládky opečeme na oleji ze všech stran a vybereme je na talíř. Do výpeku přidáme asi 2 dcl vody a čajovou lžičku škrobu na zahuštění, promícháme, vložíme zpět roládky a pár minut spolu povaříme.

Jako přílohu jsem zvolila hráškovou rýži, dělám ji klasickým způsobem... Jeden díl rýže a dva díly vody a přidala jsem do ní sůl a hrášek. Zeleninový salát je určitě výborná příloha