Maso jídla
(4.8 / 5 z 5 hlasů)
Bramborové kuličky plněné uzeným masem s kyselým zelím
120 min
Náročné
4 porce
Příprava
120 min
Náročnost
Náročné
Počet porcí
4
Zobrazení
17954x
Ingredience
Postup přípravy
1
1.1kg brambor uvaříme ve slupce a nastrouháme na jemném struhadle, přidáme 250g hrubé mouky, 1 vejce, sůl a vypracujeme těsto.
2
2.Vyválíme na 5 mm a nakrájíme na čtverce 5x5 cm. Uzené maso uvaříme den předem a nakrájíme na kostky nebo rozmělníme.
3
3.Na oleji osmažíme slaninu, přidáme 1kg kyselého zelí, mletou červenou papriku, a dusíme do měkka.
4
4.Čtverečky naplníme masem, uděláme z nich kuličky a vložíme do vroucí osolené vody a vaříme cca 15 minut.
Komentáře a postřehy (0)
No comments yet. Be the first to share your opinion!
Rychlé info
Příprava
120 min
Náročnost
Náročné
Počet porcí
4
Zobrazení
17954x
