Maso jídla

Domácí vek chléb s hermelínovou pomazánkou

60 min
Snadné
8 porce
(4.6 / 5 z 8 hlasů)
Ruku na srdce, kolik rodinných oslav se u vás doma obešlo bez chlebíčkov? Pokud máte dost času, upečte si domácí veky a podávejte s dobrou pomazánkou.
Příprava 60 min
Náročnost Snadné
Počet porcí 8
Zobrazení 9008x

Ingredience

Postup přípravy

1

Ingredience na veku zamícháme a necháme vykynout v pekárně. Rozdělíme na 2 díly, necháme pod igelitem asi 10 minut odpočinout, potom vytvarujeme sendvič na papír na pečení a necháme asi 45 minut kynout (ja dávám kynout do svých forem z krabic od Caro směsi, Veky jsou potom pěkně oblí :-)).

2

Potom potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme asi 10 minut na 200 stupňů a potom ještě 10 minut na 180 stupňů. Z těsta možno vytvarovat i žemle, rohlíky, atp.

3

Připravíme si pomazánku. Hermelín nakrájíme na kostky, šunku na jemno nebo na jemné plátky, na tvrdo uvařená vejce na kostky, sterilizované okurky také, cibuli na jemno, přidáme ostatní ingredience, promícháme a necháme uležet v lednici, nejlépe přes noc.

Komentáře a postřehy (0)

No comments yet. Be the first to share your opinion!