Už pár let peču karbanátky v troubě. Ne snad proto, že bych začala žít zdravě a odmítala všechno tučné a nasáklé omastkem. Ale prostě nám tahle DIETNEJŠÍ verze zachutnala a mně se zalíbila rychlá příprava bez zdlouhavého postávání u plotny. A protože potřebuju mít v zásobě takové to cestovní masíčko, co večer vytáhnu z mrazáku a taťka si ho může druhý den sbalit s sebou na cestu, peču rovnou celý plech...
Příprava
50 min
Náročnost
Snadné
Počet porcí
8
Zobrazení
80456x
Ingredience
Postup přípravy
1
Rekapitulácia, Karbonátky pečení v rúre: Cca 1500g mletého mäsa (mix bravčového a hovädzieho), 2 stredne veľké cibule (nadrobno), 5 strúčikov cesnaku (prelisovať), 4 lyžice plnotučnej horčice, 4 lyžice ostrého kečupu, 1 lyžica sušenej majoránky, soľ, mleté čierne korenie, 2 lyžičky zmesi korenia na mleté mäso, 2 vajcia, 4 krajce čerstvého hriankového chleba (na pidikostičky), hrsť čerstvej sekané petrželenovej vňate.
2
Všechny suroviny důkladne promíchame, necháme asi hodinku odležet a potom tvarujeme vlhkými rukami placky, které ukladáme na plech s papierom na pečenie. Pečieme na 180 stupňov asi 20 minút.
3
Samozřejmě nemusíte urobit takú veľkú porciu. Rád si nejaké zamrazím, aby bolo ak bude chuť v dosahu :)
Komentáře a postřehy (0)
No comments yet. Be the first to share your opinion!
Rychlé info
Příprava
50 min
Náročnost
Snadné
Počet porcí
8
Zobrazení
80456x
