Maso jídla

Kuřecí řízek plněný máslovým krémem

50 min
Snadné
4 porce
(4.6 / 5 z 8 hlasů)
Příprava 50 min
Náročnost Snadné
Počet porcí 4
Zobrazení 6233x
Author
Mária Laufová

67 receptů


Postup přípravy

1

Nejprve si připravíme máslový krém. Změklé máslo si dáme do misky. Přidáme k němu nasekanou petrželovou vřetík, pretlačený česnek, sůl, černé mleté pepř, citrónovou šťávu a na hrubo nastrouhaný sýr. Všechno to spolu pořádně promícháme. Pomocí lžátka nebo nože vytvarujeme máslo do kostky, dáme do fólie a na chvíli vložíme do mrazáku.

2

Kuřecí prsa nakrájíme na řezy, jemně naklepeme a z obou stran osolíme a okořeníme. Na střed řízku vložíme kostku připraveného másla. Stočíme ho do kapsičky a upevníme ho špagátem nebo špejlí aby nám máslo nevyteklo. Připravené bochníčky obalíme v trojobalu, čiliž muká, rozšlehané vejce, strouhanka a vyprážíme v rozehřátém oleji.

Komentáře a postřehy (1)

Komentáře jsou zobrazeny v původním jazyce
Mária Laufová
Perfektné