Neviem prečo sa to nazýva karbanátky, keď sú to obyčajne skvelé fašírky najlepšie na svete.
Ingredience
Postup přípravy
1
Mleté mäso zmiešame s vodou a necháme cca 30 minút postáť v chladničke, aby bolo mäso pekne šťavnaté. Zatiaľ olúpeme cibuľu a nakrájame ma malé kocky.
2
Po 30 minútach pridáme do mäsa vajce, majoránku, čierne korenie, rasca, prelisovaný cesnak, petržel, soľ, nakrájanú cibuľu, múku a strúhanku podľa potreby kým sa pekne všetko nespojí. Zmes dobre premiešame. Zo zmesi potom tvarujeme malé karbanátky (fašírky), ktoré obaľujeme v strúhanke. Karbanátky opečáme na oleji alebo masti z oboch strán do zlatistá.
3
Hotové karbanátky podávame s varenými zemiakmi alebo za studena s chlebíkom horčicou a kyslými uhorkami.
Komentáře a postřehy (0)
No comments yet. Be the first to share your opinion!
Rychlé info
Příprava
60 min
Náročnost
Snadné
Počet porcí
4
Zobrazení
15534x
