Ingredience
Postup přípravy
1
Vepřovou panenku nakrájíme na medailonky. Maso osolíme, opepříme a každý kousek ovinieme slaninou, kterou zajistíme špejlí. Zbytek slaniny nakrájíme na pásky a houby očistíme a nakrájíme na kousky.
2
Na rozpáleném oleji opečeme maso ze všech stran a potom medailonky dáme do pekáče. Pekáč vložíme do trouby a pečeme při 180°C a necháme péct cca 15-20 minut.
3
Na výpeku opečeme zbytek slaniny s houbami. Opepříme, přidáme rascu, sůl a podusíme.
4
Opečené medailonky rozdělíme na porce na talíře a podáváme s houbami. Jako příloha se hodí rýže nebo brambory.
Komentáře a postřehy (0)
No comments yet. Be the first to share your opinion!
Rychlé info
Příprava
45 min
Náročnost
Střední
Počet porcí
4
Zobrazení
13159x
