Ingredience
Postup přípravy
1
Hovězí maso umyjeme a společně s kostkou bujónu dáme vařit do tlakového hrnce něco málo přes hodinku. Vaříme do měkka.
2
Oloupeme cibuli, pokrájíme na malé kostičky a na oleji orestujeme do tmava, nesmíme ji spálit. Když je cibule už hnědá, přidáme protlak s kořením a asi 5 minut za neustálého míchání vaříme. Takto připravený základ zalijeme vývarem z uvařeného masa.
3
Krémovou rajčatovou omáčku podle chuti osolíme a můžeme podávat s knedlíkem a na plátky nakrájeným masem, které jsme si uvařili.
Komentáře a postřehy (0)
No comments yet. Be the first to share your opinion!
Rychlé info
Příprava
90 min
Náročnost
Střední
Počet porcí
4
Zobrazení
4681x
