Ingredience
Postup přípravy
Mleté maso si dáme do väčšej nádoby, aby sme ho mohli dobre rozmiešať. Pridáme vajíčka, cca 1 ČL soli, trocha čierneho korenia - podľa chuti a približne 1/2 ČL mletej sladkej papriky. Všetko kvalitne rozmiešame - najlepšie rukou.
Pripravíme si sýr. Ak máme trojuholníčky, tak každý jeden prekrojíme na menšie kúsky, alebo plátkový cheddar opatrne zrolujeme a nakrájame ako vidíte na fotkách. Keď máme všetko pripravené, tak si pod studenou vodou opláchneme ruky, aby sa nám s mäsom lepšie pracovalo. Trocha mäsa si zoberieme a na dlani si ho malinko roztiahneme, aby sme do stredu dali kúsok syra. Ak máme syr aj taký aj taký, tak môžeme dávať striedavo - niekde len trojuholník, niekde len cheddar a do niektorých aj jeden aj druhý a robíme guľôčky.
Takto pripravené guľôčky obalíme v strúhanke a vyprážame v rozohriatom oleji alebo masti, vo fritéze alebo na panvičke cca 10 - 15 minút. Ako oblohu si pripravíme zemiaky na rôzny spôsob alebo ryžu s nejakou dobrou omáčkou a môžeme ešte ozdobiť čerstvou zeleninkou. Verím, že vám to bude chutiť.
