Maso jídla
(4.8 / 5 z 5 hlasů)
Vepřové maso se zeleninou a bramborovou plackou
50 min
Střední
4 porce
Příprava
50 min
Náročnost
Střední
Počet porcí
4
Zobrazení
10312x
Ingredience
Postup přípravy
1
Cibuli osmahneme na oleji do zlatista. Přidáme na kostičky nakrájené vepřové stehno, podusíme ve vlastní šťávě. Přidáme sůl, černé mleté koření, zalijeme vodou a dusíme do měkka.
2
Vysypeme sáček mražené zeleniny, trocha ještě podusíme a zahušťujeme nasucho opraženou hladkou moukou zalitou studenou vodou. Omáčku dochutíme vegetou a povaříme ještě aspoň 10 minut.
3
Podáváme s bramborovými plackami, které si připravíme následujícím způsobem: Brambory nastrouháme, přidáme vajíčka, prolisovaný česnek, koření, sůl, trocha kypricího prášku nebo sody bikarbony a hladkou mouku. Všechno dobře promícháme a vyprážíme na rozehřátém oleji větší nebo menší placky.
Komentáře a postřehy (0)
No comments yet. Be the first to share your opinion!
Rychlé info
Příprava
50 min
Náročnost
Střední
Počet porcí
4
Zobrazení
10312x
