Pečená jahňací rebírka na medu v brusinkové omáčce

Name: Pečená jahňací rebírka na medu v brusinkové omáčce
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 KS Jahňací maso; 2 PL Včelí med; 2 PL Grilovací koření; 1 dl Olej slunečnicový; 2 dl Červené víno; 300 g Brusinky; 2 PL Brusinkový dým; 2 dl Pitná voda

45 min

Střední

2 porce

(3.7 / 5 z 3 hlasů)

Pečená jahňací rebírka na medu v brusinkové omáčce

Příprava 45 min

Náročnost Střední

Počet porcí 2

Zobrazení 24191x

Author

Deni

117 receptů

Profil

Ingredience

2 ks Jahňací maso
rebírka
2 pl Včelí med
2 pl Grilovací koření
1 dl Olej slunečnicový
2 dl Červené víno
300 g Brusinky
čerstvé nebo sušené
2 pl Brusinkový dým
2 dl Pitná voda

Postup přípravy

Rebírek si umyjeme a připravíme na marinování. Smícháme si ingredience, to znamená - pivo nebo víno, olej, med a grilovací koření kvalitně promícháme a do připravené směsi dáme rebírka. V marinádě je necháme odležet celou noc.

Na druhý den si připravíme omáčku následujícím a jednoduchým způsobem, a to tím, že ve vodě rozvaříme dým, přidáme brusinky a dostatečně povaříme. Odstavíme a servírujeme.

Podáváme k tomu opečený chléb nebo bagetu.