Pečené jahňacie rebierka na mede v brusnicovej omáčke

Name: Pečené jahňacie rebierka na mede v brusnicovej omáčke
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 2 KS Jahňacie mäso; 2 PL Včelí med; 2 PL Grilovacie korenie; 1 dl Olej slnečnicový; 2 dl Červené víno; 300 g Brusnice; 2 PL Brusnicový džem; 2 dl Pitná voda

45 min

Stredne náročné

2 porcie

(3.7 / 5 z 3 hlasov)

Pečené jahňacie rebierka na mede v brusnicovej omáčke

Príprava 45 min

Náročnosť Stredne náročné

Počet porcií 2

Zobrazení 24176x

Autor

Deni

117 receptov

Profile

Ingrediencie

2 KS Jahňacie mäso
rebrá
2 PL Včelí med
2 PL Grilovacie korenie
1 dl Olej slnečnicový
2 dl Červené víno
300 g Brusnice
čerstvé alebo sušené
2 PL Brusnicový džem
2 dl Pitná voda

Postup

Rebierka si umyjeme a pripravíme na marinovanie. Zmiešame si ingrediencie, to znamená - pivo alebo víno, olej, med a grilovacie korenie kvalitne rozmiešame a do pripravenej zmesy dáme rebierka. V marináde ich necháme odležať celú noc.

Na druhý deň si pripravíme omáčku nasledovným a jednoduchým spôsobom, a to tým, že vo vode rozvaríme džem, pridáme brusnice a dostatočne prevaríme. Odstavíme a servírujeme.

Podávame k tomu opečený chlieb alebo bagetu.