Ingredience
Postup přípravy
1
Brambory oloupeme, jemně nastrouháme, přidáme vejce, sůl a polohrubou mouku přimícháváme podle potřeby. Těsto musí mít správnou konzistenci. Tu má vtedy, když nám v něm zůstane stát vařečka. Halušky dáváme do vroucí vody přes haluškovač. Vaříme je cca 10 minut, dokud nám všechny nevyplavou na povrch. Scedíme a necháme okapat.
2
Slaninu nakrájíme na menší kostičky a dáme vypražit (můžeme přidat i trošku vepřového sádla). Bryndzu si můžeme rozmíchat s cca 1 PL zakysané smetany nebo přidáme jen pár kapek horké vody.
3
Halušky promícháme s bryndzou, polejeme trochou sádla a podáváme. Na vrch na halušky si podle chuti dáme vyškvařenou slaninu a případně ještě pár kapek sádla.
Komentáře a postřehy (0)
No comments yet. Be the first to share your opinion!
Rychlé info
Příprava
45 min
Náročnost
Snadné
Počet porcí
4
Zobrazení
7478x
