Maso jídla
(4.8 / 5 z 6 hlasů)
Bravčová panenka se smetanovo-hořčicovou omáčkou a rýží
40 min
Snadné
5 porce
Tento recept mám ráda, když chci připravit něco rychlého, ale zároveň působící „slavnostně“. Bravčová panenka je jemné maso, které se dá připravit za pár minut, a v kombinaci s krémovou hořčicovou omáčkou působí jako jídlo z dobré restaurace. U nás doma je to takový nedělní hit – elegantní, voňavý a přitom úplně jednoduchý.
Příprava
40 min
Náročnost
Snadné
Počet porcí
5
Zobrazení
649x
Ingredience
Postup přípravy
1
Panenku očistím, nakrájím na plátky asi 2 cm hrubé a jemně je osolím a okořením.
2
Na pánvi rozehřeji máslo s olejem a maso opékám z obou stran, dokud se zatáhne a získá barvu. Vyberu ho bokem.
3
Do výpeku přidám nasekanou cibuli, orestuji ji dozlatista a zapráším moukou.
4
Přidám hořčici, zaliju vývarem, promíchám a nechám krátce povařit.
5
Vlijeme smetanu, vrátit maso zpět do omáčky a nechám všechno spolu ještě pár minut propojit.
6
Podávám s čerstvě uvařenou rýží.
7
Linduškina rada
Pokud chceš ještě jemnější omáčku, přidej lžíci medu – krásně zjemní chuť hořčice. Já ji takto dělám, když chci, aby se zalíčila i dětem.
Tip
Tento recept je ideálny, keď chceš pripraviť nedeľný obed bez zbytočného stresu. Vonia maslom, horčicou a domovom – presne tak, ako má voňať pokojná nedeľa.
Komentáře a postřehy (0)
No comments yet. Be the first to share your opinion!
Rychlé info
Příprava
40 min
Náročnost
Snadné
Počet porcí
5
Zobrazení
649x
Nejpopulárnější
Nejnovější recepty
Segedínský guláš s domácí parenou knedlíkem
Feb 2026
Plněná paprika v rajčatové omáčce s rýží
Feb 2026
Poctivý mletý řízek v trojobalu – klasika jako od babičky
Feb 2026
Pomaly pečené kuřecí stehno – šťavnaté, měkučké a s dokonalou šťávou
Dec 2025
