Bravčová panenka so smotanovo-horčicovou omáčkou a ryžou
Ingrediencie
Postup
Panenku očistím, nakrájam na plátky asi 2 cm hrubé a jemne ich osolím a okorením.
Na panvici rozohrejem maslo s olejom a mäso opekám z oboch strán, kým sa zatiahne a získa farbu. Vyberiem ho bokom.
Do výpeku pridám nasekanú cibuľu, orestujem ju dozlatista a zaprášim múkou.
Pridám horčice, zalejem vývarom, premiešam a nechám krátko prevrieť.
Vlejem smotanu, vrátiť mäso späť do omáčky a nechám všetko spolu ešte pár minút prepojiť.
Podávam s čerstvo uvarenou ryžou.
Linduškyna rada
Ak chceš ešte jemnejšiu omáčku, pridaj lyžicu medu – krásne zjemní chuť horčice. Ja ju takto robím, keď chcem, aby sa zalíčila aj deťom.
Tip
Tento recept je ideálny, keď chceš pripraviť nedeľný obed bez zbytočného stresu. Vonia maslom, horčicou a domovom – presne tak, ako má voňať pokojná nedeľa.
Komentáre a postrehy (0)
Rýchle info
Najpopulárnejšie
Najnovšie recepty
Segedínsky guláš s domácou parenou knedľou
Feb 2026
Plnená paprika v paradajkovej omáčke s ryžou
Feb 2026
Poctivý mletý rezeň v trojobale – klasika ako od babičky
Feb 2026
Pomaly pečené morčacie stehno – šťavnaté, mäkučké a s dokonalou šťavou
Dec 2025
